Hojaldre de Espárragos con Jamón y Parmesano

Pues aprovechando la masa de hojaldre aquí les dejo una receta muy sencilla.

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4-5 Espárragos trigueros

2 Lonchas de jamón

Queso parmesano

Hojaldre

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Pues no tiene nada, más que una receta es dejarles la idea.

Precalentamos el horno a 180º

Colocamos encima del hojaldre los espárragos, el jamón y rallamos un poco de parmesano por encima.

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Yo opté por hacerlo así.

Introducimos en el horno durante 15 minutos aproximadamente y listo.

Saludos!!!

Sashimi de atún macerado

Aquí les dejo una receta fácil y diferente de comer pescado.

Ingredientes:

1 lomo de atún

Salsa de soja

1 limón (su jugo).

Wasabi

En un recipiente mezclamos la salsa de soja (yo uso de la marca Kikkoman baja en sal) y el jugo del limón exprimido.

Metemos la pieza de atún y la dejamos macerando en la nevera mínimo una hora.

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Retiramos el atún de la maceración y cortamos en pequeños trozos con cuidado de que no se rompan(no como ami xD)

Servimos acompañado de wasabi.

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Amí personalmente me gusta untar una pequeña cantidad de wasabi a cada trocito pero no a todo el mundo le gusta el wasabi.

Para ser la primera vez que lo hago, ha salido buenísimo!!! y no dudaré en repetir.

Espero que les haya gustado tanto como a mí y anímense a probarlo.Saludos  :3